市販のルーがなくても、ノンオイル ノングルテンのカレーが簡単にできちゃいますよ。
ダイエット中の方にもオススメです✨
材料
- 材料
- 分量
- 豚肉（蒸したもの）
- 300ｇ
- かぼちゃ（蒸したもの）
- 200g
- 玉ねぎ（蒸したもの）
- 200ｇ
- トマトペースト
- 200ｇ
- 赤ワイン
- 200㏄
- カレー粉
- 大さじ5杯くらい
- 塩
- 少々
手順一覧
- 1
すべての材料を鍋に入れます。
- 2
弱火で2時間煮込みます。
- 3
出来上がり。
ポイント
大きくカットした野菜と肉、赤ワインとトマトペーストをたっぷり入れて、沸騰したら弱火で2時間放置…味付けはカレー粉と塩と醤油のみ、レンズ豆を加えて時々よくかき混ぜながら弱火で1〜2時間放置。トロミが足りなかったら米粉で調整して出
