50度洗い・低温スチーム調理の体験会報告
50度洗い・低温スチーム調理体験会を開催させていただきました。
想定以上に多くの方にご参加いただきまして、喜んでおります。
日曜日のお休みのところ、本当にありがとうございます。
これをきっかけに50度洗い・低温スチーム調理を
日常に取り入れていただけるとうれしいです。
体験会で作ったメニュー
- 焼かないハンバーグ
低温スチーム調理で作ったケチャップ - ゴボウのポタージュ
- 50℃洗いしたレタス
低温スチーム調理で作ったドレッシング - 50℃洗いしたプチトマト
- 50度洗いしたお米で炊いたご飯
- 焼かないキッシュ
- 低温スチーム調理で作ったプリン
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